Праздники и фестивали во франции. Национальные праздники и фестивали во франции

Государственные и религиозные праздники Франции. Яркие фестивали и карнавалы Франции. Официальные выходные дни во Франции 2020.

Праздники Франции в январе 2018

Январь во Франции не так щедр на праздничные дни, как в нашей стране. Выйдя на службу 2-ого января, лишь 6-ого числа французам удается взять короткую передышку, да и то без официального выходного дня. В этот день католический мир отмечает Богоявление (или День Трех королей). Торжество олицетворяет единство рас и национальностей, приносит в дом мир и добро. Этот праздник во Франции завершает длинные новогодние празднования и его принято начинать в соборе, а заканчивать рядом с близкими людьми.

Карнавалы Франции в феврале 2018

Февраль традиционно радует гуляньями в преддверии поста. Это европейская Масленица, которая длится чуть более двух недель. Популярные фестивали карнавалы Франции в этот период:

• 5 февраля 2018 года в Тулузе стартует один из самых красочных Фестиваль Фиалок . Тематические мероприятия, выставки цветочных скульптур, композиций, конкурсы и ярмарки - все это превращает город в одну сплошную цветочную поляну. Праздник длится два дня, в течении которых сюда съезжаются флористы из многих стран мира. Они соревнуются в умении вывести новые сорта, придать им нужную форму и цвет;
• С 17 февраля по 3 марта 2018 пройдет - одно из культовых событий на Лазурном берегу каждой зимой. Массы туристов съезжаются в и без того не дешевый город (в период торжеств цены взлетают просто до небес!), чтобы поучаствовать в Битве цветов и выборе Короля карнавала. Да и просто зарядится позитивом и вдохнуть свежего средиземноморского воздуха. Если повезет с погодой, можно даже подставить солнышку свои побледневшие за время зимы плечи;
• с 17 февраля по 7 марта 2018 всех приглашают на . Если уж выбрались на французский карнавал в Ницце, грех не съездить в соседний город, где в это время собирают годовой урожай цитрусовых. В честь торжества в Ментоне устраивают парад из лимонно-апельсиновых фигур, сооружают из тех же плодов инсталляции в местном парке. Интересное зрелище, красивый городок.

Праздники Франции в марте 2018

Первый день весны во Франции ассоциируется с по-настоящему светлым, добрым праздником - это День бабушек . Любая женщина старше 55 может получить скидку в магазине, дождаться подарка от любимого внука и пообедать по особому меню. При этом, большинство из них совсем не похожи на усталых старушек, они активны, веселы и привлекательны.

Праздники Франции в апреле 2018

В 2018 году католическая Пасха приходится на 1 апреля. Религиозный подтекст этого праздника для многих французов давно стерся. В этот день они отмечают приход весны, счастья и солнца. За пару недель до праздника во Франции повсеместно начинают продавать выпечку и крашеные яйца (их предпочитают покупать, а не красить самим). Эти угощения взрослые прячут от детей в саду. Веселая игра-поиск заканчивается сытным завтраком.

Других значимых праздников Франции в этом месяце нет. Разве что в Париже в апреле цветут вишни, что делает и без того «намоленный» в романтическом смысле город еще более притягательным.

Праздники Франции в мае 2020

Символом счастья французы считают ландыши. Именно эти цветы дарят друг другу 1 мая. Так они выражают любовь и уважение. Особенным днем считается также 8 мая. Именно этим числом отмечается государственный праздник Франции - День освобождения от фашизма (День Победы) . Парады, торжественные мероприятия, концерты, зажигание школьниками и правительством вечного огня - все это создает атмосферу грусти и радости. Ведь в этот день каждый человек вспоминает цену той войны.

С 13 по 23 мая 2017 года в городе Канны пройдет знаменитый кинофестиваль . Сюда съезжаются метры киноиндустрии, чтобы показать своим коллегам новейшие картины. Фестиваль является закрытым мероприятием. Попасть сюда рядовому зрителю практически невозможно. При этом, свободных номеров в гостиницах рядом с местом его проведения нет. Режиссеры, продюсеры, актеры, участники - здесь есть, что и кому показывать.

Праздники Франции - все на Каннский кинофестиваль!

Фестивали Франции летом 2020

Летние праздники Франции разноплановы. Выбирайте тот, что вам по вкусу:

• 16-19 июня в деревушке Клиссон пройдет фестиваль тяжелой музыки - Hellfest . Рок и металл, словно раскаты грома, звучат здесь с утра до ночи. Но это совсем не значит, что все участники фестиваля пьяны. Здесь не редко можно встретить защитников природы, любителей животных и людей, ведущих исключительно трезвый образ жизни. Примечательно, что опаздывать на фестиваль крайне нежелательно. Ведь путешественнику может просто не хватить места для установки палатки;
• День взятия Бастилии (14 июля) для французов является особенным праздником. Ведь именно тогда произошло переосмысление национальных ценностей. Отдавая дань памяти этому событию, накануне праздника каждый француз считает своим долгом потанцевать. Поэтому все танцевальные площадки заполнены веселящимся народом. Еще одна традиция праздника - вечеринка, устраиваемая пожарной бригадой. Утром все желающие идут на парад;
• Сразу после памятного дня можно отправиться в Ниццу. Туда съезжаются тысячи меломанов со всего мира на легендарный джаз-фестиваль . Головокружительный, немного безумный и такой чувственный. Со времени первого фестиваля (1958) на нем играли многие звезды, и сегодня здесь создается мелодия поколений. Молодые и уже известные исполнители радуют слушателей виртуозной игрой, ради которой не жалко пересечь полмира.

Фестивали Франции осенью 2020

Осенние фестивали Франции радуют разнообразием. Если ваш отпуск выпадает на один из месяцев будущей осени, вам повезло:

• В конце сентября (24-30) Франция охвачена модным бумом. В это время сюда стремятся попасть лучшие дизайнеры и модельеры мира. Чуть позднее (с 28 сентября по 5 октября) неделя моды перебирается в Париж . Здесь в закрытом режиме (пригласительные билеты для известных людей и модельеров) проходит показ осенних и зимних коллекции. Уже после этих мероприятий модные тенденции начинают быстро разлетаться по миру;
• 31 октября Франция предстает в оранжево-черных тонах - это Хэллоуин , праздник мертвых. Он имеет языческую подоплеку, однако современные люди воспринимают его исключительно, как большой повод повеселиться. Они наряжаются в маскарадные костюмы, изображающие нечисть, ходят на вечеринки. Дети традиционно получают сладости.
• 17 ноября 2017 года (третий четверг ноября) отмечается праздник молодого вина - . Сами французы считают его скорее морсом, чем спиртным. Ведь срок годности напитка из этого сорта винограда не более 3 месяцев. Однако, благодаря умелой торговле и традициям пить три дня в каждом баре, «Божоле ново» не залеживается. Уже к концу третьего дня практически весь запас вина распродается;

Фестивали Франции: Божоле-Нуво

Праздники декабря - Рождество во Франции

8 декабря Лион загорается тысячами разноцветных огней - это праздник света . Он провозглашен в память о прекращении эпидемии чумы. Считается, что эта неистовая молитва к Деве Марии спасла город от полнейшего уничтожения. Главным действием празднования является световой театр. Это необыкновенно красочное представление, состоящее из световых композиций.

25 декабря французы собираются за праздничным столом, чтобы отпраздновать самое семейное торжество года. Из угощений обязательно готовят запеченную птицу. В зависимости от области это может быть гусь или индейка. Количество сладкого на столах зашкаливает (до 13 наименований), однако главным украшением стола становится торт в виде полена или паштетный рулет той же символики. Местами сохранилась традиция разжигать огонь в камине, чтобы изгнать из дома злых духов. Первое полено выбирает самый младший член семьи, под руководством самого старшего.

С 6 декабря во Франции наступает период распродаж. В это время приобрести брендовую вещь можно с довольно приличной скидкой. Кроме того, именно в декабре - начале января на улицах городов открываются . На них предлагают интересную продукцию, часто ручной работы. Проводятся мастер-классы, которые еще больше создают ощущение сказки.

Дайвинг-шоу (Париж)

Экстремалы со всего света съезжаются в Париж в середине января, чтобы принят участие в шоу. Мероприятие предлагает: выставку новинок снаряжения для подводного плаванья мастер-классы по обучению дайвинга и подводной охоты.

Каждый год, в последнюю неделю января в городе проходит маскарадный карнавал. Начало этого карнавала идет еще с XV века. Колонна переодетых людей в сопровождении скрипачей проходит главными улицами города. Участники шествия разбрасывают конфеты всем наблюдающим.
Также, каждую весну в этом городе проводят фестиваль вина Toques et Clochers.

В конце месяца лучшие французские уличные оркестры собираются в этом красивом городе.
Фестиваль цирка (Париж, 23-26 января).
Международный кинофестиваль Жеод (Париж, конец января).

Февраль

Еще со врем Средневековья, каждую неделю перед началом Великого постом проводят карнавал в столице. Традиционно, во главе кортежа из актеров, художников и музыкантов, идет корова. Раньше, действительно была живая корова, но сейчас ее заменяет гигантская кукла животного. Каждый год карнавал собирает все больше и больше участников. Кругом музыка, игры, конфетти и цветные шарики. Стартует карнавал на площади Гамбетта, заканчивается шествие на площади Республики.

Самый популярный праздник зимнего сезона на Средиземноморском побережье. Каждый год карнавал имеет разную тематику. В этом году названия карнавала - «Король спорта». Маска - обязательный атрибут карнавала.
Музыканты, танцовщики, артисты и все кто пожелает, собираются на Английской набережной в экстравагантных костюмах. Колонны проходят вдоль всей набережной (6 км). На протяжении двух недель город превращается в сказку. Парады, цветочные бои, карнавальные процессии, спектакли, концерты, банкеты - пробуждают город од зимней спячки. Около миллиона туристов посещают Ниццу во время карнавала. Окончание карнавала выпадает на Масленицу. Финальный парад проходит на пляже, где на костре сжигают чучело и запускают фейерверк. В этом году карнавал пройдет с 14 февраля по 4 марта.

Фестиваль комиксов (Ангулем, 1-3 февраля).
Фестиваль фиалок (Тулуза, 11 февраля).
Фестиваль мимозы (Манделье-ла-Напуль, 14-23 февраля).
Фестиваль орхидей (Тараскон, 18-26 февраля).

Март

Цель фестиваля - интеграция культур разных стран. Каждый год, одна из стран мира представляет зрителям свои национальные песни и традиции.
Праздничный парад, из музыкальных и танцевальных групп, дефилирует сначала на одном берегу реки Гаронны, а потом переходит на другой. Музыканты выступают на сценах, в кафе и просто на улицах.

Апрель

Бой быков

В городе Арль (80 км от Марселя) в 1830 году состоялся первый бой быков во Франции. С тех пор, в городском амфитеатре проводят бои, по все правилам испанской корриды. Только в конце боя животное не убивают, необходимо лишь достать предметы, которые прикрепляют на рога. Входной билет стоит 95 евро. Первый бой проводят перед Пасхой, второй в середине июля, третий - в сентябре, и заключительный бой в октябре.

Май

Масштабный джазовый фестиваль страны начинается в мае в столице, и длится четыре месяца. В Венсенском парке, возле замка организовывают выступления известных и только что начинающих джазовых исполнителей со всего мира. Кроме концертов проводят лекции по истории этого музыкального направления. Все концерты и лекции бесплатные, но вход в парк будет стоить 5 евро.

Если вы желаете пройтись по известной красной ковровой дороже и почувствовать себя знаменитостью, тогда отправляйтесь в Канны. Это один из самых престижных кинофестивалей в мире, в этом году его проведут с 14 по 25 мая. Во время кинофестиваля в курортном городе яблоку негде упасть, Канны переполняют звезды кино и эстрады, журналисты и сотни тысяч туристов.

Июнь

Международное мероприятие, где можно побывать на выставках самолетов и космических кораблей (каждая страна представляет свою выставку), увидеть различные учебные полеты.

В конце июня на берегах Гаронны проходит праздник вина. Открытие виноградников, дегустации вин, экскурсии в места изготовления этого напитка, концертные выступления артистов, выставки посвященные виноградникам и вину - неизменные атрибуты праздника.

Обязательно посетите Нормандию с 29 июня по 6 июля. В ее столице собираются самые лучшие парусники со многих стран мира. На протяжении недели можно посетить все корабли, которые участвуют в параде. Бесплатные концерты, выставки, ярмарки и фейерверки сопровождаются народными гуляньями.

Самая престижная велогонка в мире. Стартует в французском городе Туре, а финиш проходит в Париже на Елисейских полях. На протяжении всей гонки тысячи болельщиков с разных стран поддерживают своих любимцев. Но больше всего народу, конечно же, во время финиша.

Июль

3 июля столица Франции превращается в экзотический праздник. Цель мероприятия ознакомить парижан с культурой заморских территорий страны. Во время карнавала выступают музыканты, танцоры, проводят выставки, конкурсы и дегустации тропических продуктов, проходит дефиле, где выбирают королеву праздника.

6 июля весь театральный бомонд собирается на юге Франции. На фестивале представляют отечественные и зарубежные спектакли.

Рыцари в доспехах, прекрасные дамы в длинных платьях, старинная музыка, пение трубадуров, спектакли уличных актеров, выступление акробатов, ярмарки преображают город до неузнаваемости. Повсюду чувствуется дух Средневековья. Главные мероприятия проходят в городской крепости. Время проведения фестиваля - 14 июля.

Всем любителям малины следует посетить город Консез (45 минут езды от Лиможа). Здесь можно узнать, сколько всего можно приготовить из этих ягод. А также, принять участие в приготовление самого большого пирога из малины, ну а потом попробовать его.

Фестиваль оперы (Бон, начало июля).
Арт фестиваль (Фурвьер, 4-31 июля).
Ярмарка оливкового масла (Монтегроссо, 24-27 июля).
Фестиваль танца (Монпелье, 26 июля).
Праздник жасмина (Грас, 31 июля).

Август

В фестивале принимают участия команды из разных стран мира. Фейерверки запускают с баржи, которая находиться в нескольких метрах от берега. Шоу длится 30-40 минут. Любой желающий может насладиться изумительным представлением. Подробно о днях проведения можно узнать на сайте фестиваля (www.festival-pyrotechnique-cannes.com).
В августе фестиваль фейерверков также проходит Антибе и Монако.

Дни Наполеона (Аяччо, 15 августа).
Рок-фестиваль (Сен-Мало, 15-17 августа).
Фестиваль пантомимы (Дордонь, 20 августа).
Соревнование звонарей (о.Корсика, 25 августа).
Рок-фестиваль (Париж, конец августа).

Сентябрь

Более 60 лет эти два бургундских города являются настоящей Меккой для кукольных театралов со всего мира. Проводят фестиваль раз в три года, дополнительную информацию ищите на официальном сайте www.festival-marionnette.com.
Кроме этого в Дижоне параллельно проводят фольклорный и винный фестивали. Около 200 коллективов соревнуются между собой. Мероприятие проходит в Дворце спорта. А любители бургундского вина смогут дегустировать его просто на улицах города.

Ярмарка антиквариата (Париж, сентябрь).

Октябрь

18 октября в стране отмечают день каштанов. Этот национальный праздник, на протяжении всей недели, отмечают в каждом городе. Рестораны, кафе, бистро предлагают своим клиентам всевозможные блюда с добавлением каштанов. Даже на улицах везде устанавливают специальные аппараты для их жарки, и каждый желающий может купить себе такое лакомство.

Последнюю неделю октября и первую неделю ноября во Франции отмечают праздник шоколада. Самые масштабные празднования проходят в столице. Дегустации, выставки шоколадных изделий, показы мод в шоколадных платьях могут посетить все, кто пожелает.

Фестиваль джаза (Нанси, 9-24 октября).
Фестиваль органной музыки (Тулуза, 9-20 октября).
Фестиваль ветра (Кальви, 23-27 октября).

Ноябрь

20 ноября отмечают праздник нового урожая. В этот день впервые открывают бутылки с молодым вином. Центром всех празднований является небольшой городок Боже, недалеко от Лиона.

Каждый год 28 ноября в Париже проходит торжественное зажжение рождественских огней на Елисейских полях. В церемонии берут участие известные лица и мэр города. Иллюминация освещает улицу от площади Согласия и до Триумфальной арки, до 4 января.

Декабрь

Рождество является самым любимым праздником французов. На протяжении всего месяца в городах страны проходят ярмарки. Самые большие празднования устраивают в Париже, Страсбурге, Бордо, Руане, Лиле, Ницце. Посетив такую ярмарку, вы сможете изведать местные лакомства, приобрести разнообразные сувениры и сполна ощутить рождественский дух.

Это лишь небольшая часть французских фестивалей. В каждом городе и деревни есть свои местные праздники. Ежегодно все туристические офисы страны издают специальные брошюры, где можно узнать информацию о проведении фестивалей, карнавалов, ярмарок на территории Франции. Такие буклеты можно приобрести в газетных киосках или туристических центрах.
Более подробную информацию об интересующих событиях можно узнать на культурном сайте страны www.viafrance.com.

Праздники и события Франции 2020: самые главные фестивали и яркие события, национальные праздники и мероприятия во Франции. Фото и видео, описания, отзывы и время проведения.

• Туры на майские во Францию
• Горящие туры во Францию

• 16 февраля — 3 марта 2020 Фестиваль лимонов в Ментоне
• 16 февраля — 3 марта 2020 Фестиваль лимонов в Ментоне

  Только представьте: десятки гигантских скульптур (от индийского Тадж-Махала до итальянского Колизея, ожившие динозавры и всеми любимые диснеевские персонажи) сделаны из одних только цитрусовых! Каждый год тема Фестиваля лимонов в Ментоне разная и никогда не повторяется.

• 16 мая 2020 Ночь музеев в Париже
• 19 июня 2020 Hellfest
• 3 июля 2020 Гей-парад в Париже
• 14 июля 2020 День взятия Бастилии
• 28 сентября — 5 октября 2020 Неделя моды в Париже
• 31 октября 2020 Хэллоуин
• 19 ноября 2020 Праздник молодого вина
• 25 декабря 2020 Рождество в Париже
• 25 декабря 2020 Рождество во Франции
• 31 декабря 2020 Новый год в Париже
• 31 декабря 2020 Новый год во Франции

То, что Франция - уникальная страна, доказывать никому не нужно. И праздники в этом государстве особенные: здесь проводится очень много гастрономических фестивалей (французы - известные гурманы), есть у жителей Франции свои исторические даты, как, например, День взятия Бастилии, отмечают здесь и такие праздники, о которых в других странах и не слышали.

Каждый год в столице Нормандии собираются самые красивые парусники на грандиозный парад, а в Париже устраивается аэрошоу международного масштаба.

Вот, к примеру, праздник, которого почему-то нет в России, - Национальный день бабушек. Конечно, русские женщины - и маленькие, и взрослые - «получают свое» 8 марта, но отдельных почестей наши Арины Родионовны почему-то не удостоены. Французы же чествуют своих бабушек ежегодно в первое воскресенье марта. Нарядные старушки пьют в этот день ликер, закусывая миндальными пирожными, и получают цветы и презенты от своих внуков.

Праздник этот настолько популярен в стране, что магазины устраивают в этот день акции только для бабушек, а рестораны предлагают им особое меню, и даже турагентства готовы бесплатно свозить пожилых клиенток в недалекое путешествие.

Надо отметить, что дня дедушек - а он как-то напрашивается, согласитесь?! - во Франции нет. Здешние мужчины отрываются на различных чемпионатах: каждый год в столице Нормандии собираются самые красивые парусники на грандиозный парад, в Париже устраивается аэрошоу международного масштаба, а в конце октября Французские Альпы собирают самых отъявленных сноубордистов со всего мира.

Новый год французы, в отличие от россиян, встречают не дома, а в ресторане или ночном клубе. Принято играть в лотерею - можно заполучить поросенка!

Францию без преувеличения можно назвать страной фестивалей. Их здесь великое множество! Буйством красок вас поразит фестиваль фиалок, даже заядлые разводчики не представляют, какие необыкновенные сорта этих капризных красивых цветов существуют в природе! Тулуза в дни проведения фестиваля собирает ботаников и производителей из Японии, Австралии, Америки, Италии, Венгрии, Китая.

Поражает воображение и фестиваль лимонов в Ментоне . Он проводится в конце февраля (перед самым большим урожаем) и длится больше двух недель. Фотоальбомы гостей обязательно пополняются снимками невероятных замков, сказочных персонажей, сделанных из цитрусовых, а сами посетители «наполняются» лимонадами и сладостями, приготовленными из «короля праздника».

Гурманам стоит посетить Францию 1 мая, а конкретнее - приехать в Клуис на карнавал улиток. По подсчетам устроителей, их гости съедают 600 тысяч брюхоногих и выпивают 12 тысяч литров вина.

Праздников, посвященных французскому вину, тоже немало: самый крупный проводится в четные года в Бордо. Сотни тысяч туристов едут в страну в феврале - на карнавал в Ницце, в мае - на Каннский кинофестиваль и на знаменитые автогонки в Монако, а в конце октября - на ежегодный Салон шоколада.

Фестивали во Франции очень популярны и разнообразны. Мы расскажем о зимних событиях. . Французские фестивали - удивительное сплетение древних народных традиций, религиозных событий и светских веяний. Поэтому аудитория любого из них разнообразна и широка.


Зимние фестивали Франции стартуют в январе. Ценители прекрасного ни за что не пропустят La Folle Journée, что в переводе означает «безумный день». Этот фестиваль академической музыки - событие международного масштаба. Он ведет свою историю с 1995 года. Сначала La Folle Journée проходил 2 дня и только в Нанте, но с каждым годом его география расширялась. Сейчас фестиваль проходит одновременно в более чем 11 городах региона Луары в течение 3 дней в последних числах января и завершается в начале февраля в Нанте. Каждый год фестиваль посвящен какому-либо одному композитору. Сайт фестиваля: follejournee.fr


В феврале поклонники автогонок со всего света приезжают в Монако, чтобы увидеть своими глазами авторалли «Монте-Карло». Впервые оно состоялось в 1911 году, и с тех пор проводится ежегодно, если не считать перерывов на мировые войны. С 1973 года гонка стала проводиться в качестве первого этапа чемпионата мира по ралли WRC. Одна из особенностей ралли Монте-Карло в том, что большинство участков проложено по горным дорогам Франции, которые в зимнее время часто покрыты снегом, а потому условия для гонок бывают очень непростыми. Лишь последняя часть пути проходит по дорогам княжества. В 2011 году авторалли отметило 100-летний юбилей. Сайт автогонок: acm.mc


Международный цирковой фестиваль в Монако - не менее престижное мероприятие. Попасть на него мечтает каждый артист цирка. От зрителей тоже отбоя нет, ведь это зрелище действительно стоящее. Кстати, в 2014 году по итогам конкурсных программ фестиваля два золотых, один серебряный и два бронзовых клоуна получили российские артисты. Впервые в истории этого фестиваля всё золото досталось российским номерам. В последний раз наши артисты
завоевывали эту главную премию в 2005 году. Сайт фестиваля: montecarlofestival.mc/ru/


Самым фееричным зимним фестивалем Франции является карнавал в Ницце. Это невероятно красивый и очень шумный праздник на Лазурном побережье, приходящий в Ниццу во вторую половину февраля. Чем-то отдаленно он напоминает Масленицу. Массовые гулянья, сжигание Короля из папье-маше… Ну чем не проводы зимы? Этот двухнедельный спектакль требует громадной подготовки. На используемые при оформлении платформ папье-маше уходит около тонны бумаги и 317 кг муки. Костюмированные шествия и балы чередуются с битвами, в качестве оружия участники используют цветы и конфетти. Сайт карнавала: nicecarnaval.com


В период с февраля до начала марта стоит посетить Праздник лимонов в Ментоне. Начинается он традиционно за сорок дней до Пасхи. Из всех зимних праздников на Лазурном Берегу он уступает по популярности лишь карнавалу в Ницце. Это уникальное событие привлекает более 230 тыс. зрителей, причем их число растёт год от года. Город утопает в жёлто-оранжевых тонах. Сооружаются яркие повозки и фантастические скульптурные композиции из цитрусовых. На всю эту красоту уходит около 150 тонн лимонов и апельсинов. Ежегодно это роскошное и «вкусное» шоу посещают от 200 до 230 тысяч туристов.

Вот уже третий год подряд, Фестиваль Goût de France / Good France соберет в весенний день, 21 марта 2017 года, более 2000 шеф-поваров на 5 континентах, чтобы воздать должное французской гастрономии. В каждом ресторане-участнике будет предложен ужин, во время которого будут чествовать французскую кухню, ее способность к инновациям и ценности, которые она разделяет: гостеприимство, удовольствие, забота о здоровье и здоровом питании и экологии планеты.

В 1912 году Огюст Эскофье (Auguste Escoffier) задумал первые «Эпикурейские обеды», с одним меню, в один и тот же день в разных городах мира и для наибольшого числа гостей. Эта же идея воплотилась в гастрономическом фестивале Goût de / Good France, а именно в желании вовлечь рестораны с разных уголков планеты. Это международное событие, которое впервые состоялось 19 марта 2015г, вследствие признания ЮНЕСКО французской гастрономии нематериальным наследием человечества, становится престижным во всем мире.

Цель Фестиваля Goût de France / Good France:
ПРОДВИНУТЬ ФРАНЦУЗСКИЙ ТУРИЗМ : Этот ужин мирового масштаба становится частью этого демарша. Динамизм и креативность шеф-поваров являются одним из факторов привлекательности Франции в глазах туристов.
НЕСТИ ВЫСОКО И ТВЕРДО ЦВЕТА ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ
КАК СОВРЕМЕННОЙ . В XXI-ом веке все больше расцветает авторская кухня, и французская кухня не навязывается гегемонистским образом на мировой кулинарной сцене. Шеф-повара участники не отказываются от своей собственной кулинарной традиции, мы им предлагаем ее сочетать с французской кухней.
ТАК И ВЫСОКОЙ . - французская кухня разделяет такие ценности, как современность, ответственность, забота о клиенте, гостеприимство и наслаждение от еды. Кухня, в которой используются свежие сезонные и местные продукты, минимальное количество жира, сахара и соли. Кухня на любой кошелек, от уличного бистро до первоклассных ресторанов.

ВАШЕ МЕНЮ Меню должно быть посвящено французской гастрономии во всем ее разнообразии, при этом за шеф-поваром остается право выбора представить меню, адаптированное под страну, в которой находится ресторан и под местные продукты питания. В этом году меню фестиваля Goût de Frabce / Good France должно быть сосредоточено вокруг ноу-хау французской гастрономии.

ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО ДЛЯ ВСЕХ - последовательность блюд:

• Аперитив с легкими закусками (канапе)
• Холодная закуска
• Одно или два основных блюда
• Сырная тарелка
• Десерт (*)
• Французские вина и шампанское (Если у ресторана нет возможности предложить гостям качественные сыры, то можно предложить гостям два десерта)

ГЛАВНАЯ ИДЕЯ Каждое меню должно уделять внимание здоровой пище, с минимальным использованием жира, сахара и соли и уделяя большое внимание овощам. При этом оно не должно идти во вред экологии. СТОИМОСТЬ Стоимость меню остается на усмотрение ресторана. 5 % от продажи необходимо будет перечислить одной из местных негосударственных организаций, занимающихся защитой здоровья и окружающей среды.